Gemeinsam kochen und Abendessen im Üks Maja

Wir kochen gemeinsam, dekorieren den Tisch und genießen, was wir zubereitet haben. Komm so, wie du bist: nach einem langen Tag, in Eile oder mit den Gedanken noch woanders. Kerzenlicht, ruhige Musik und eine Küche, in der wir gemeinsam kochen und uns vom guten Duft inspirieren lassen. Du kannst allein oder mit Freunden kommen.

Wir beginnen mit ein paar ruhigen Minuten zum Durchatmen, dann kochen wir gemeinsam: eine warme, gewürzte Currysauce, handgemachtes Naan und mehr. Du lernst einfache, clevere Tricks für ein schmackhafteres Abendessen im Alltag und nimmst alle Rezepte mit nach Hause. Kochkenntnisse sind nicht nötig; der Kurs ist angeleitet, du musst nur kommen.

Menü: Kokos-Curry (mit Huhn oder vegetarisch) mit Reis, Minzjoghurt-Sauce, Koriander-Sauce und handgemachtem Knoblauch-Butter-Naan; saftiger Pflaumenkuchen mit Kardamom, Ingwer-Karamellsauce und Beeren.

Anleiterin: Sigrid Saks ist Köchin, die schon als Teenagerin in der Küche anfing und 2023 ihre Foodmarke Päikseamps gründete. Darunter organisiert sie besondere Abendessen und Benefizveranstaltungen und fährt mit einem Pop-up-Café durch Estland. Sie ist eine von vier Eigentümerinnen und Eigentümern des Inti Cafe und dort für das gesamte Menü verantwortlich.

Zeit: 20.11., 18:30 Uhr. Preis: 45 €. Die Plätze sind begrenzt – buche frühzeitig!

Üks Maja und Päikseamps