Champagnerverkostung Yves Jacques mit Winzer Bastien Jacques – VinoDeli Studio, 20.11.

Champagne Yves Jacques ist echter Champagner von unabhängigen Winzern! 🇫🇷

Am 20. November begrüßen wir einen besonderen Gast aus der Champagne: Bastien Jacques, Winzer des Familienhauses Yves Jacques.

Es handelt sich nicht um ein großes Champagnerhaus, sondern um ein Familiengut mit einer Geschichte seit 1932; heute führt die vierte Generation der Familie Jacques das Haus. Yves Jacques sind Récoltant-Manipulant-(RM-)Erzeuger: unabhängige Winzer, die ihre eigenen Trauben anbauen und den Champagner selbst herstellen, vom Weinberg bis zum fertigen Wein. Die Weinberge liegen in mehreren Teilen der Champagne, darunter Vallée de la Marne, Sézannais und die Grand-Cru-Dörfer Chouilly und Aÿ. Die Familie arbeitet mit Chardonnay, Pinot Noir und Meunier und besitzt die Nachhaltigkeitszertifikate HVE und VDC.

Wir verkosten sechs Champagner: Yves Jacques MCM62 Blanc de Blancs Chardonnay; MCM32 Assemblage Brut; Anamnesis 2020; Chouilly La Cave Extra Brut; Blanc de Noirs; MCM82 Rosé.

Bastien erklärt, wie die Familie die Weinberge bewirtschaftet, warum sie welche Rebsorten wählt und wie der Charakter jeder Cuvée entsteht. Die Verkostung leitet der VinoDeli-Sommelier Kirill Budraitis (WSET Level 3 Award in Wines).

25 % Rabatt auf die präsentierten Weine am Tag der Verkostung. Begrenzt auf 20 Personen. Preis: 30 €.

Zeit und Ort: Freitag, 20.11., 19:00–21:00 Uhr, VinoDeli Kaubamaja, Kaubamaja 6, Tallinn.