Praxisworkshop: Einführung ins Fermentieren, KÖÖGIKOMP, Tallinn
- PREISE
- Varajane ärkaja59 EUR
- Allgemein65 EUR
- Kahe sõbra pilet110 EUR
Fermentieren ist eine uralte, weit verbreitete Methode, Lebensmittel haltbar zu machen und aufzuwerten. Gemüse (und Obst) wird dadurch gesünder und schmackhafter. Vor dem harten estnischen Winter ist es Zeit, die Grundlagen und Tricks zu lernen und den Herbst in Gläser zu bringen: Geschmack, Aromen und Vitamine.
Fermentiertes Gemüse unterstützt die Ballaststoffzufuhr, und viele fermentierte Lebensmittel enthalten lebende nützliche Mikroorganismen für die Darmflora.
Zeit und Ort: 22.11.2026, 11:00 Uhr, Räume von KÖÖGIKOMP, Maakri 23, 2. Stock, Tallinn (Eingang über das rechte Treppenhaus; kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe).
Mit einem kostenlosen Konto siehst du die ganze Karte und kannst Metsik Toit OÜ nach einem Platz fragen. Der Gastgeber antwortet in der App.