Tirami su! Käsitööpasta ja tiramisu õhtu Väike Itaalias #2

🍝 Käsitsi tehtud pasta, ravioolid, tiramisu ja Itaalia veinid.

Käisime Roomas pasta- ja tiramisukoolitusel. Ootasime midagi turistlikku, aga see osutus üheks meie Itaalia parimaks õhtuks. Istusime võõrastega ühe laua taha ja õhtu lõpuks tundus, nagu oleksime üks suur pere.

Koju tagasi tulles teadsime, et just seda tunnet tahame Haapsallu tuua. Väike Itaalia ei pea olema ainult koht, kus sulle süüa tuuakse. See võib olla ka koht, kus sa ise teed, naerad ja sööd koos teistega, täpselt nii nagu Itaalias. ❤️

Mida õhtust oodata?

Alustame tiramisust, et see jõuaks õhtu jooksul taheneda. Siis teed oma kätega pastataigna, rullid selle õhukeseks ning valmistad sellest tagliatelle’t ja täidetud ravioole. Meie kokad valmistavad sinu pasta ja lõpuks istume kõik laua taha, et süüa seda, mida ise tegime. Magustoiduks sööd oma tiramisut.

Samal ajal kuuled lugusid, mida Itaalias õppisime: miks pasta on itaallastele pühapäevane pereroog, kust tuleb nimi „tiramisu“ ja miks kaks Itaalia piirkonda selle üle siiani vaidlevad.

Mida sa õhtust kaasa saad?

✨ oskuse teha kodus värsket pastat ainult jahust ja munadest

✨ klassikalise tiramisu retsepti, mille oled ise algusest lõpuni valmistanud

✨ retseptikaardi koju, et saaksid seda pere või sõpradega teha

✨ kolmekäigulise õhtusöögi: antipasto, sinu enda valmistatud pasta ja tiramisu

✨ tervitusklaasi proseccot, veinid tegemise ja söömise juurde ning kohvi või limoncello magustoidu kõrvale

✨ õhtu väikeses seltskonnas, kus keegi ei jää kõrvaltvaatajaks

Kellele see õhtu sobib? Kõigile, kes armastavad Itaalia toitu, alates sõbrannade seltskondadest ja paaridest kuni nendeni, kes otsivad erilist kingitust. Kogemust pole vaja, piisab isust ja heast tujust.

Kohti on ainult 10, nii jääb igaühele piisavalt ruumi, pastamasinat ja meie tähelepanu.

Pilet 79 € (sisaldab toitu, jooke ja retsepte). Sobib ideaalselt ka kingituseks!

NB! Klassikaline tiramisu sisaldab toorest muna. Kui sul on toiduallergia või muu eripära, kirjuta meile.

Ci vediamo a tavola! 🇮🇹

Birgit ja Väike Itaalia pere

Aeg ja koht: 3.12.2026, kell 18.00, Väike Itaalia Trattoria, Karja 6, Haapsalu.