Cheese & Sip : dégustation à la bougie, Tallinn

Une soirée autour de fromages artisanaux, de boissons remarquables et d'une grande table où se retrouver.

Nous dégustons quatre fromages à base de noix de cajou fermentées et faits main de Helène's Vegan Kitchen, chacun servi avec du pain, accompagnés de quatre boissons sans alcool soigneusement choisies chez Nullijook. Nous terminons par un cheesecake aux noix de cajou et une boisson pétillante.

Les boissons sans alcool sont bien plus que du jus : elles ont leurs propres arômes, leur acidité, leur complexité et leur caractère. Chaque accord a été choisi pour montrer comment les saveurs se complètent, équilibrent la richesse et font ressortir des notes inattendues, dans le fromage comme dans la boisson.

Pas besoin de connaissances particulières, juste de la curiosité et de l'appétit pour la bonne cuisine ! Il s'agit d'une dégustation généreuse ; nous conseillons donc de ne pas manger un repas complet avant.

Venez seul ou accompagné d'un ami.

Fromage aux noix de cajou : Helène's Vegan Kitchen. Boissons sans alcool : Nullijook.

Date et lieu : 26 novembre 2026, 18 h 30, Nullijook, caviste sans alcool, Ankru 10, Tallinn.