Tirami su ! Soirée pâtes faites main et tiramisu au Väike Itaalia, Haapsalu (n° 2)

🍝 Pâtes faites main, raviolis, tiramisu et vins italiens.

Nous sommes allées suivre un cours de pâtes et de tiramisu à Rome. Nous nous attendions à quelque chose de touristique, mais ce fut l’une de nos plus belles soirées italiennes. Nous avons partagé une table avec des inconnus, et à la fin de la soirée nous avions l’impression d’être une grande famille.

En rentrant chez nous, nous avons su que c’est précisément ce sentiment que nous voulions apporter à Haapsalu. Väike Itaalia n’a pas à être seulement un lieu où l’on vous apporte à manger. Ce peut aussi être un lieu où l’on cuisine, rit et mange ensemble, exactement comme en Italie. ❤️

Qu’attend-on pendant la soirée ?

Nous commençons par le tiramisu, pour qu’il ait le temps de prendre pendant la soirée. Ensuite, vous préparez votre propre pâte, l’étalez finement et réalisez des tagliatelle et des raviolis farcis. Nos cuisiniers préparent vos pâtes, et à la fin nous nous installons tous à table pour manger ce que nous avons préparé nous-mêmes. Pour le dessert, vous mangez votre propre tiramisu.

Pendant le repas, vous entendrez des histoires de ce que nous avons appris en Italie : pourquoi les pâtes sont un plat familial du dimanche pour les Italiens, d’où vient le nom « tiramisu », et pourquoi deux régions italiennes se disputent encore à ce sujet.

Qu’emportez-vous chez vous ?

✨ la capacité de faire des pâtes fraîches avec seulement de la farine et des œufs

✨ une recette classique de tiramisu que vous aurez réalisée vous-même du début à la fin

✨ une carte recette à emporter, pour la refaire en famille ou entre amis

✨ un dîner en trois services : antipasto, vos propres pâtes et tiramisu

✨ un verre de prosecco d’accueil, du vin pour accompagner la préparation et le repas, et un café ou un limoncello avec le dessert

✨ une soirée en petit groupe, où personne ne reste spectateur

À qui s’adresse cette soirée ? À tous ceux qui aiment la cuisine italienne, des groupes d’amies aux couples, en passant par ceux qui cherchent un cadeau original. Aucune expérience n’est nécessaire, il suffit d’avoir de l’appétit et de la bonne humeur.

Il n’y a que 10 places, pour qu’il reste assez de place, de machines à pâtes et d’attention pour chacun.

Billet : 79 € (comprend le repas, les boissons et les recettes). Idéal aussi comme cadeau !

NB : le tiramisu classique contient des œufs crus. Si vous avez une allergie alimentaire ou un autre besoin particulier, écrivez-nous.

Ci vediamo a tavola ! 🇮🇹

Birgit et la famille de Väike Itaalia

Date et lieu : 3 décembre 2026, 18 h, Väike Itaalia Trattoria, Karja 6, Haapsalu.