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SAMEDI · 9 JANV. · 00:00–23:59CUISINELangue de l'événement: Estonien

Cours de base pratique d’ayurvéda : vivre ses dons | liste d’attente

Toompuiestee 9a, 10149 Tallinn, Harju maakond
GRATUIT12 PLACES RESTANTES · ÉVÉNEMENT PUBLIC · TALLINN
QUANDSAMEDI · 9 JANV. · 00:00–23:59OÙAnni Arro toidustuudio - Toompuiestee 9a, 10149 Tallinn, Harju maakond

La logique de la nature est toujours naturelle, légère et libre. Tout ce qui nous réussit est naturel aussi. La nature a donné à chacun les outils pour vivre ses dons. Ceux-ci sont toujours individuels : il n’existe ni moyenne statistique ni tableau Excel dans lequel se glisser.

La sagesse ancienne de l’ayurveda décrit pour moi le plus clairement les principes qui permettent de découvrir ce que la nature a prévu pour vous en particulier, et comment sa logique naturelle agit chez vous. Autrement dit : vivre ses dons sans limites.

Dans ce cours de base, je transmets les principes et les formules qui vous permettront de trouver vous-même les codes nécessaires pour vivre vos dons, surtout au niveau du corps physique, mais pas seulement. Au lieu de restrictions, vous avez la liberté de choisir consciemment ce qui vous convient le mieux. Ce qui convient à l’individu est toujours sain, mais l’inverse n’est pas toujours vrai.

Dans la partie culinaire, je partage une compétence affinée au cours de près de vingt ans de pratique : appliquer en cuisine la loi du moindre effort, pour que préparer comme déguster soient agréables. Les plats fraîchement préparés ont vraiment de la vitalité !

Participants : 12 maximum (deux dernières places libres)

Le cours est compact et ne peut pas être suivi par parties.

Le cours comprend :

8 rencontres sur place dans un studio luxueux avec cuisine

6 rencontres en ligne avec enregistrements pour revoir

des enregistrements pratiques à utiliser en autonomie

1 rencontre individuelle 1:1

un soutien pendant la durée du cours

la possibilité de participer aux cours de suite

Tarif :

1 590 € payés en une fois

300 € par mois pendant six mois, payés au début de chaque mois (un arrangement particulier pour une période plus longue est possible).

Calendrier et thèmes :

PARTIE 1, 1ER JANVIER 2027

Théorie : l’ayurveda comme principe universel utilisable partout. Pratique : le corps physique. Automne. Légumes-racines. Huiles.

Dates : en ligne, lun. 4 janvier 18 h–19 h 30 ; studio, sam. 9 janvier 10 h–17 h ; studio, dim. 10 janvier 10 h–15 h ; en ligne, lun. 18 janvier 18 h–19 h 30.

Contenu : l’ayurveda comme science de la vie et art de rester jeune le plus longtemps possible. Origine, histoire, philosophie. Principes de base applicables partout. Théorie des éléments. Vata, Pitta, Kapha. Le corps physique et sa place dans le système des cinq corps. Pratique quotidienne de soin du corps. Pratique culinaire : plats fraîchement préparés et loi du moindre effort dans la logistique de cuisine. Propriétés des légumes-racines et des huiles, les princes de l’automne, test des saveurs. Devoirs.

PARTIE 2, FÉVRIER 2027

Théorie : l’individualité. La notion de santé. Pratique : le corps vital. Hiver. Céréales et graines.

Dates : studio, sam. 6 février 10 h–17 h ; studio, dim. 7 février 10 h–15 h ; en ligne, lun. 15 février 18 h–19 h 30.

Contenu : combinaison des éléments et des qualités. Les dispositions individuelles que la nature vous a données pour vivre vos dons. Les trois piliers de la santé et leur lien avec le rythme de vie naturel et individuel. Pratique quotidienne de la respiration. Pratique culinaire : combinaisons adaptées et ajustements si nécessaire. Propriétés des céréales et des graines, les princes de l’hiver, test des saveurs. Devoirs.

PARTIE 3, MARS 2027

Théorie : le feu digestif. Les cinq moyens de connaissance. Pratique : le corps mental. Printemps. Légumes, herbes et épices.

Dates : studio, sam. 6 mars 10 h–17 h ; studio, dim. 7 mars 10 h–15 h ; en ligne, lun. 15 mars 18 h–19 h 30.

Contenu : le feu comme fondement de la vie et son principe de transformation, le feu digestif. L’influence du mode de vie et des habitudes sur le feu digestif individuel. L’usage des cinq moyens de connaissance en cuisine : « quoi » face à « comment » en pratique. Pratique quotidienne du mouvement. Pratique culinaire : légumes, épices du printemps, test des saveurs. Principes du jeûne et de la purification dans la cuisine ayurvédique pratique. Devoirs.

PARTIE 4, AVRIL 2027

Théorie : les sucs vitaux et l’immunité. Pratique : le corps comme un tout. Jeûne et purification.

Dates : en ligne, lun. 5 avril 18 h–19 h 30 ; en ligne, lun. 19 avril 18 h–19 h 30.

PARTIE 5, MAI 2027

Théorie : les six saveurs. Les quatre buts de la vie. Pratique : l’été. Baies, fruits et sucres.

Dates : studio, sam. 8 mai 10 h–17 h ; studio, dim. 9 mai 10 h–16 h.

Contenu : le principe des six saveurs pour atteindre une saveur parfaite, avec la logistique pratique. Synthèse de la logique naturelle pour vivre ses dons individuels. Les quatre buts de la vie et la direction pour vivre ses dons individuels. Pratique culinaire : propriétés des baies, des fruits et des sucres, épices d’été, pâtisserie.

PARTIE 6, JUIN 2027

Contenu : rencontres 1:1 avec questions, réponses et pratique individuelle. Les questions sont toujours bienvenues !

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