Cucina di gruppo e cena all'Üks Maja

Cuciniamo insieme, decoriamo la tavola e gustiamo ciò che abbiamo preparato. Vieni come sei: dopo una lunga giornata, di corsa o con la testa altrove. Luce di candele, musica tranquilla e una cucina in cui cuciniamo insieme, ispirati dai buoni profumi. Puoi venire da solo o con amici.

Iniziamo con qualche minuto di calma per respirare e lasciare alle spalle la giornata, poi cuciniamo insieme: un curry caldo e speziato, naan fatto a mano e altro. Impari trucchi semplici e furbi per una cena di tutti i giorni più gustosa e porti a casa tutte le ricette. Non serve saper cucinare: il corso è guidato, basta venire.

Menu: curry di cocco (con pollo o vegetariano) con riso, salsa allo yogurt e menta, salsa al coriandolo e naan fatto a mano all'aglio e burro; torta di prugne succosa con cardamomo, salsa al caramello di zenzero e frutti di bosco.

Istruttrice: Sigrid Saks è una cuoca che ha iniziato in cucina da adolescente e nel 2023 ha fondato il suo marchio alimentare Päikseamps, che organizza cene speciali ed eventi di beneficenza e gira l'Estonia con un caffè pop-up. È una delle quattro proprietarie di Inti Cafe, dove è responsabile dell'intero menu.

Orario: 20 novembre, ore 18:30. Prezzo: 45 €. Posti limitati – prenota in anticipo!

Üks Maja e Päikseamps