Cheese & Sip: serata di degustazione a lume di candela, Tallinn

Una serata di formaggi artigianali, bevande straordinarie e una grande tavola intorno alla quale ritrovarsi.

Assaggeremo quattro formaggi artigianali e fermentati a base di anacardi di Helène’s Vegan Kitchen, serviti ciascuno con pane, insieme a quattro bevande analcoliche accuratamente scelte da Nullijook. Concluderemo con una cheesecake agli anacardi e una bevanda frizzante.

Le bevande analcoliche sono ben più di un succo: hanno aromi, acidità, complessità e carattere propri. Ogni abbinamento è stato scelto per mostrare come i sapori si completano, bilanciano la ricchezza e fanno emergere note inattese sia nel formaggio sia nella bevanda.

Non serve alcuna competenza particolare, solo curiosità e voglia di buon cibo! È una degustazione abbondante, quindi consigliamo di non mangiare un pasto completo prima.

Venite da soli o portate un amico.

Formaggi di anacardi di Helène’s Vegan Kitchen. Bevande analcoliche di Nullijook.

Data e luogo: 26 novembre 2026, ore 18:30, Nullijook, enoteca analcolica, Ankru 10, Tallinn.