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SABATO · 9 GEN · 00:00–23:59CIBOLingua dell'evento: Estone

Corso base pratico di ayurveda: come vivere i propri talenti | lista d’attesa

Toompuiestee 9a, 10149 Tallinn, Harju maakond
GRATIS12 POSTI LIBERI · EVENTO PUBBLICO · TALLINN
QUANDOSABATO · 9 GEN · 00:00–23:59DOVEAnni Arro toidustuudio - Toompuiestee 9a, 10149 Tallinn, Harju maakond

La logica della natura è sempre naturale, leggera e libera. Tutto ciò che ci riesce bene è naturale anch’esso. La natura ha dato a ogni persona gli strumenti per vivere i propri talenti. Sono sempre individuali e non esistono una media statistica o una tabella Excel in cui inserirsi.

L’antica saggezza dell’ayurveda è per me la descrizione più chiara dei principi con cui scoprire che cosa la natura ha previsto per voi individualmente e come la sua logica naturale funziona nel vostro caso. In altre parole: come vivere i propri talenti senza limiti.

In questo corso base vi trasmetto i principi e le formule con cui potrete trovare da soli i codici necessari per vivere i vostri talenti, soprattutto a livello del corpo fisico, ma non solo. Invece delle restrizioni avete la libertà di scegliere consapevolmente ciò che vi si addice di più. Ciò che è adatto all’individuo è sempre salutare, ma non sempre il contrario. Invece dell’esclusione vi incoraggio a vedere le possibilità di godere di assolutamente tutto, nel modo e nel momento giusti per voi.

Nella parte culinaria condivido un’abilità affinata in quasi vent’anni di pratica: applicare in cucina la legge del minimo sforzo, così che sia piacevole sia preparare sia gustare. Il cibo preparato al momento ha davvero vitalità!

Partecipanti: massimo 12 (ultimi due posti liberi)

Il corso è compatto e non può essere seguito a moduli separati.

Il corso comprende:

8 incontri in presenza in uno studio di lusso con cucina

6 incontri online con registrazione per la revisione

registrazioni pratiche per uso autonomo

1 incontro individuale 1:1

sostegno durante il corso

possibilità di partecipare ai corsi successivi

Quota:

1.590 € in un’unica soluzione

300 € al mese per sei mesi, versati all’inizio di ogni mese (possibile un accordo speciale per un periodo più lungo).

Calendario e temi:

PARTE 1, 1 GENNAIO 2027

Teoria: l’ayurveda come principio universale utilizzabile ovunque. Pratica: il corpo fisico. Autunno. Ortaggi a radice. Oli.

Date: online, lun. 4 gennaio ore 18:00–19:30; studio, sab. 9 gennaio ore 10:00–17:00; studio, dom. 10 gennaio ore 10:00–15:00; online, lun. 18 gennaio ore 18:00–19:30.

Contenuto: l’ayurveda come scienza della vita e arte di restare giovani il più a lungo possibile. Origine, storia, filosofia. Principi di base applicabili ovunque. Teoria degli elementi. Vata, Pitta, Kapha. Il corpo fisico e il suo posto nel sistema dei cinque corpi. Pratica quotidiana di cura del corpo. Pratica culinaria: cibo preparato al momento e legge del minimo sforzo nella logistica di cucina. Proprietà di ortaggi a radice e oli, i principi dell’autunno, test dei sapori. Compiti a casa.

PARTE 2, FEBBRAIO 2027

Teoria: individualità. Il concetto di salute. Pratica: il corpo vitale. Inverno. Cereali e semi.

Date: studio, sab. 6 febbraio ore 10:00–17:00; studio, dom. 7 febbraio ore 10:00–15:00; online, lun. 15 febbraio ore 18:00–19:30.

Contenuto: combinazione di elementi e qualità. Le predisposizioni individuali che la natura vi ha dato per vivere i vostri talenti. I tre pilastri della salute e il loro rapporto con il ritmo naturale e individuale della vita. Pratica quotidiana di respirazione. Pratica culinaria: combinazioni adatte e adattamenti se necessari. Proprietà di cereali e semi, i principi dell’inverno, test dei sapori. Compiti a casa.

PARTE 3, MARZO 2027

Teoria: fuoco digestivo. I cinque mezzi di conoscenza. Pratica: il corpo mentale. Primavera. Verdure, erbe e spezie.

Date: studio, sab. 6 marzo ore 10:00–17:00; studio, dom. 7 marzo ore 10:00–15:00; online, lun. 15 marzo ore 18:00–19:30.

Contenuto: il fuoco come base della vita e il suo principio trasformatore, il fuoco digestivo. L’influenza di stile di vita e abitudini sul fuoco digestivo individuale. L’uso dei cinque mezzi di conoscenza in cucina: il “cosa” e il “come” nella pratica. Pratica quotidiana di movimento. Pratica culinaria: verdure, spezie primaverili, test dei sapori. Principi del digiuno e della purificazione nella cucina ayurvedica pratica. Compiti a casa.

PARTE 4, APRILE 2027

Teoria: succhi vitali e immunità. Pratica: il corpo come un tutt’uno. Digiuno e purificazione.

Date: online, lun. 5 aprile ore 18:00–19:30; online, lun. 19 aprile ore 18:00–19:30.

PARTE 5, MAGGIO 2027

Teoria: i sei sapori. I quattro scopi della vita. Pratica: estate. Bacche, frutta e zuccheri.

Date: studio, sab. 8 maggio ore 10:00–17:00; studio, dom. 9 maggio ore 10:00–16:00.

Contenuto: il principio dei sei sapori per raggiungere il sapore perfetto, con la logistica pratica. Sintesi della logica naturale della natura per vivere i propri talenti individuali. I quattro scopi della vita e la direzione per vivere i propri talenti individuali. Pratica culinaria: proprietà di bacche, frutta e zuccheri, spezie estive, dolci da forno.

PARTE 6, GIUGNO 2027

Contenuto: incontri 1:1 con domande, risposte e pratica individuale. Le domande sono sempre benvenute!

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