Kalamajos skoniai su Kaari: kulinarijos vakaras Kalamajos muziejuje

Kalamajos gerbėja Kaari Onni, kurios šaknys – saloje ir kuri kadaise Viljandi vedė kavinę „Rohelise Maja“, mus veda vienos mėgstamiausių patiekalų gaminimo keliu.

Taip ji apibūdina gruodžio 10 d. kulinarijos vakarą: „Galiu įsivaizduoti save sugrįžusią į medžiotojos-rinkėjos laikus, kai prieš 5000 metų žvejojau virš Laisvės aikštės ir mėgavausi riešutais miškuose! Šiek tiek vėliau, kai atrastas žemdirbystė, prasidėjo mano meilė rugių duonai. Taigi kartu valysime žuvį, dėsime ją į krosnį, virsime sultinį iš galvos ir uodegos, valgysime tikrą rugių duoną ir pagaminsime desertui karaską su miškiniais riešutais.“

Renginys vyks Kalamajos muziejaus virtuvėje (Kotzebue 16).

Bilietas – 15 €.