Kafijas un datteļu pieredzes darbnīca vol. 5

Pieredze, kas apvieno Hiumā bērnības virtuves smaržas, Ziemeļitālijas kafijas cepšanas namu Franco Caffee un desmit gadus Arābijā ar saules garšu. Kafijas eksperte Merike Kandāra un datteļu „Jomara” Igaunijas ievedēja Reeta Kivi kopīgi atver unikālu garšu pasauli. Dalībniekus sagaida svaigs cold brew un izvēlētas uzkodas.

Salīdzinām kafijas no maziem amatniecības cepējiem līdz lieliem ražotājiem, degustējam arabiku un robustu, bezkofeīna kafiju un cepšanas ietekmi uz garšu un aromātu. Mācāmies gatavot samtainu piena putu cappuccino, macchiato un caffè latte, degustējam datteļu šķirnes un pildītās luksusa datteles, mācāmies gatavot datteļu uzkodas kafijai. Katrs dalībnieks saņem 100 g kafijas Franco Caffee Kiribiri un datteļu „Jomara” izlasi.

Novo mēbeļu un dizaina salons, Ussimäe tee 12, Tallinā, 14. novembrī, plkst. 11.00.