Alus vakariņas A. Le Coq alus muzejā

Aicinām uz četru ēdienu alus un ēdiena ceļojumu A. Le Coq alus muzejā, ieradieties vieni, ar draugu vai draugiem. Vakara varonis ir alus, ne tikai glāzē. Šefpavārs Karl Pajussaar ir izveidojis ēdienkarti, kurā katrs ēdiens izceļ konkrēta alus nianses un iedvesmojas no alus stila izcelsmes valsts virtuves. Vakars sākas ar sveicienkodu, tam seko muzeja apmeklējums un četrēju ēdienu vakariņas, katram ēdienam izvēlēts piemērots alus. Alus meistars Tanel Taaber atklās alus raksturu, bet Karl iepazīstinās ar ēdieniem un to, kā ēdiens un alus saskaņoti.

Ēdienkarte: sveicienkodiens, vistas fileja kataifi mīklā ar bifeļa marinādi (A. Le Coq Premium); uzkodas no Vācijas, lēni sautēts cūkgaļas rulete (Imperial Gold); uzkodas no ASV, kraukšķīgu garneļu mini burgers (Colorado IPA); pamatēdiens no Anglijas, alū sautēta liellopa gaļa ar sīpoliem slāņmīklā (Imperial Extra Double Stout); deserts, silts īru kūka (Chocolate Pastry Porter). Par pārtikas alerģijām, lūdzu, paziņojiet pirkuma laikā. Galdā līdz sešām personām; ja vēlaties sēdēt kopā ar cilvēkiem, kas iegādājušies atsevišķas biļetes, norādiet to pirkuma brīdī. Cenā iekļautas ēdienam piemērotas alus; ja vēlaties bezalkoholiskus, arī norādiet.

Ceturtdien, 19. novembrī, plkst. 18.00, A. Le Coq alus muzejs, Laulupeo puiestee 15, Tartu.