Kalamajas garšas kopā ar Kaari: kulinārijas vakars Kalamajas muzejā

Kalamajas cienītāja Kaari Onni, kuras saknes ir uz salas un kura kādreiz vadīja kafejnīcu „Rohelise Maja” Viljandi, mūs ievada kādas no savām iecienītākajām ēdienu gatavošanā.

Tā viņa raksturo kulinārijas vakaru 10. decembrī: „Es varu iedomāties sevi atpakaļ kā mednieci un vācēju, kas pirms 5000 gadiem zvejoja virs Brīvības laukuma un baudīja riekstus mežos! Nedaudz vēlāk, kad atklāja lauksaimniecību, sākās mana mīlestība pret rudzu maizi. Tātad kopā tīrīsim zivi, ielikīsim to krāsnī, vārīsim buljonu no galvas un astes, ēdīsim īstu rudzu maizi un pagatavosim karasku ar meža riekstiem deserta vietā.”

Pasākums notiek Kalamajas muzeja virtuvē (Kotzebue 16).

Biļete: 15 €.