Pārtikas izšķērdēšana zem lupas: kad tās ir par daudz?

Reizi mēnesī MUHK (Lauku ziņkārības centrs) un tā pastāvīgajā ekspozīcijā “Kam mums zeme?!” viesojas dažādi zinātnieki un speciālisti, kas vienkāršā veidā runā par sarežģītām tēmām. Ikviens, kam interesē daba, pārtikas ražošana, lauksaimniecība, vide un nākotnes tehnoloģijas, ir laipni gaidīts klausīties un diskutēt.

Janvārī pārtiku aplūkojam zem lupas: precīzāk – to pārtiku, kas dažādu iemeslu dēļ beidz savu ceļu atkritumu poligonā. Cik daudz pārtikas mēs patiesībā izmetam un kāpēc tā ir problēma?

Igaunijas Dzīvības zinātņu universitātes ūdens aizsardzības un atkritumu apsaimniekošanas profesors Mait Kriipsalu palīdzēs saprast, kas notiek ar pārtiku, kad tās vērtība mums ir zudusi. Apskatīsim, cik liela ir pārtikas izšķērdēšanas ietekme uz vidi, kādu lomu šeit spēlē ražošana, transports, patēriņš un atkritumu apsaimniekošana un vai pārtikas izmešanu vispār var novērst.

Pasākumā spriedīsim par to, kur iet saprātīguma robeža un ko varam darīt, lai pārtika pēc iespējas biežāk nonāktu tur, kur tai jābūt: mūsu ēdienu galdā.

Ieeja ar muzeja biļeti. NB! Muzeja karte nav derīga.

Pasākumu atbalsta Igaunijas Pētniecības aģentūra.

Nākamais pasākums:

2027. gada 18. februāris, plkst. 17–19: Pārtikas drošība. Kas ir ēdienkartē?