Пивной ужин в пивном музее A. Le Coq

Приглашаем на четырёхблюдное гастрономическое путешествие по пиву и еде в пивном музее A. Le Coq: приходите одни, вдвоём или с друзьями. Героиня вечера – пиво, не только в бокале. Шеф-повар Карл Пайуссаар создал меню, в котором каждое блюдо раскрывает нюансы конкретного пива и вдохновлено кухней страны происхождения пивного стиля. Вечер начинается с приветственной закуски, далее экскурсия по музею и ужин из четырёх блюд, к каждому подобрано пиво. Пивовар Танель Таабер расскажет о характере пив, Карл – о блюдах и о том, как еда и пиво сочетаются.

Меню: приветственная закуска; куриное филе в тесте катаифи с маринадом буффало (A. Le Coq Premium); закуска из Германии, томлёный свиной рулет (Imperial Gold); закуска из США, мини-бургер с хрустящими креветками (Colorado IPA); основное блюдо из Англии, говядина, тушёная в пиве с луком в слоёном тесте (Imperial Extra Double Stout); десерт, тёплый ирландский кекс (Chocolate Pastry Porter). Сообщите о пищевой аллергии при покупке билета. За столом до шести человек; если хотите сесть вместе с гостями, купившими билеты отдельно, сообщите при покупке. В цену входят подобранные к блюдам пива; если нужно безалкогольное, тоже сообщите.

Четверг, 19 ноября, 18:00, пивной музей A. Le Coq, Laulupeo puiestee 15, Tartu.